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当便利店全面侵入饮品界!颤抖吧!

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

当人们已经习惯在7-11购买午饭时,便利店侵入餐饮的序幕就已经拉开了,全时便利店近年来扩张势头明显。在一代店基础上全面升级的二代店上全面引入了”超市餐饮化“的概念。专注解决在CBD地区就餐难的白领需求,将7-11+星巴克+吉野家的商业模式引入便利店,虽然此刻我们还不能说这种模式是...

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海外市场榜上有名的珍珠奶茶——在美创业华人征战西方十余年的分析

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

「硅谷奶茶文化盛兴,星巴克黯然失色」,显然这话展示茶类在美发展前景无限,伴随亚洲餐饮在美拓展几十年,除了那些我们早已闻名的亚洲地方小吃如传统珍珠奶茶与咸酥鸡,这样的小点在美国出现早已屡见不鲜,他们在各个亚裔华人区是一轮又一轮的开启他们的连锁店,渴望火速打响知名度。很多的时候,这些...

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案例分享|一个“80后”创立奶茶品牌的心路历程

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

编者按这是一个创业故事,一个“80后”组团创立自己的奶茶品牌,从无到有,其中的心路历程值得跟大家分享;当然,他们也是一群有野心的人,而他们的付出也配得上他们的野心。不管最后成功与否,其中的细节或可借鉴。这就是推荐这篇文章的意义。本人80后一枚,学校毕业后一直在南方沿海地带工作。虽...

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2元豆浆一年卖750万杯 连杨丽萍、徐小平也为他点赞

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

卖价2元/杯的豆浆,能有多大的商业潜能?重庆“豆浆记忆”创始人刘斌给出的答案是:一年营业额1500万元左右。以此粗略计算,该品牌平均一年卖出750万杯豆浆,月均收入近130万元。这是刘斌创业9年晒出的成绩单,相比永和豆浆这样的知名“外来户”,“豆浆记忆”这个本土品牌其实熟悉的人并...

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从雪花牛肉看咖啡—拿铁玛奇朵

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

“霜降的雪花纹间,透红的嫩肉,含在嘴里甘香鲜美,如棉花糖般入口即溶,令人难以忘怀。” 这是人们对“和牛牛肉”的感觉。雪花般的油脂,是一种霜白的奢侈,这是和牛的标志,可这和咖啡又有什么关系呢?霜降的雪花纹理是日本和牛的标志如果不是受到拿铁玛奇朵(Latte Macchiato)的启...

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盘点茶饮行业被政府部门认定的“名牌”

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

今日,快报从上海奕方农业科技股份有限公司获悉,该公司被上海市质监局国资委、经信委、商务委等组成的上海名牌推荐委员会评定为“上海名牌”。据悉,获得以政府认定的名牌和商标,需要在经营额、纳税额、经营品类、产品市场占有率和市场认知度上等具备一定贡献方有机会。快报盘点发现,快饮行业获得政...

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星巴克明年在意大利开首家分店,能打动咖啡之国吗?

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

经过了四十余年的“攻城略地”,全球最大的咖啡连锁店星巴克几乎出现在世界的每一个角落,但唯独对于星巴克灵感的起源地意大利,这个零售业巨鳄却一直“远观却不敢亵玩”,迟迟未能进入市场。据《纽约时报》2月28日报道,星巴克公司创始人霍华德·舒尔茨近日宣布,这个遍及世界70多个国家的咖啡连...

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航天+咖啡:打造地标性“创咖”新模式

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

都说奶茶店要开好,关键在于技术。那么如何学好技术呢?对于普通自营者而言,该选择么样的学习方法呢?市面上,这么多的培训方式,都有怎样的利弊呢?上周,刘雨菲将自己整整花了一年时间,精心筹划的第一家航天主题的咖啡屋计划公之于众,很快就在各种朋友圈引发刷屏与热议。那一刻,她确定,这个圈子...

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【行业支招】中小奶茶企业怎样做成区域性的知名品牌?

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

中小奶茶企业的营销误区这里说的中小奶茶企业包括产品已进入奶茶市场多年的老奶茶企业;产品进入奶茶市场时间不长的奶茶企业和准备进入奶茶市场的新奶茶企业。这些中小奶茶企业的规模不大,产品销量不多,品牌和市场推广费用少,企业销售管理体系不是特别健全等。如果一开始样板市场就选择进入直辖市或...

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一张图对比上海、台湾连锁咖啡馆与独立咖啡馆分布

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

关于台湾的咖啡馆,你能想到些什么?可能是走出过陈绮贞、苏打绿的女巫店;也可能是《第36个故事》里朵儿开咖啡馆的执念;或是可以寄存杯子的海安的伤心咖啡馆;亦或是温州街喜鹊家的焦糖肉桂卷。当然更多的可能是绿色的星爸爸标志,或是木桌上整排的虹吸壶。在被建构的台湾文学作品里,咖啡店成为书...

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