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案例分享|一个“80后”创立奶茶品牌的心路历程

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

编者按这是一个创业故事,一个“80后”组团创立自己的奶茶品牌,从无到有,其中的心路历程值得跟大家分享;当然,他们也是一群有野心的人,而他们的付出也配得上他们的野心。不管最后成功与否,其中的细节或可借鉴。这就是推荐这篇文章的意义。本人80后一枚,学校毕业后一直在南方沿海地带工作。虽...

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一张图对比上海、台湾连锁咖啡馆与独立咖啡馆分布

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

关于台湾的咖啡馆,你能想到些什么?可能是走出过陈绮贞、苏打绿的女巫店;也可能是《第36个故事》里朵儿开咖啡馆的执念;或是可以寄存杯子的海安的伤心咖啡馆;亦或是温州街喜鹊家的焦糖肉桂卷。当然更多的可能是绿色的星爸爸标志,或是木桌上整排的虹吸壶。在被建构的台湾文学作品里,咖啡店成为书...

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日本经营四圣之一稻盛和夫的十二条经营秘诀

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

1以心为本的经营京瓷公司是从一个既没有资金,也没有信誉和业绩的街道小工厂起步的。当时,它依靠的只是仅有的一点技术,以及相互信赖的28名员工。在创业初期,真可谓是无依无靠。我本人对企业经营也是一窍不通,因此每天都极为不安。“企业应该以什么为支柱?”“我应该如何开展工作?”在资金缺乏...

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原料|心形柠檬面世,提高柠檬红茶颜值利器

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

如今农业栽培变得越来越先进了,世界各地都在生产各种别出心裁的水果。这个日本柠檬产量第一的广岛濑户田町推出的心形柠檬就是个例子,在前两年开始贩卖之后好评如潮,于是濑户田町又为紧接着为柠檬配上红茶,不但好看而且口感还挺独特。心形柠檬虽是心形,但也保持了柠檬本味,在完全干燥脱水之后,这...

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独家|抢先看最新研发“冰酥油奶茶”制作方法

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

奶茶,原为中国北方游牧民族的日常饮品,称之为草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,是草原民族用动物奶(牛奶,马奶,羊奶)加特制茯砖茶(黑茶的一种)熬制而成。酥油奶茶为奶茶中的上品,因口感酥香,营养丰富而风靡内蒙古大草原、新疆、西藏以及中亚、西亚等地。其奥秘就是熬煮奶茶时,加入上等酥...

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张卅丹:饮品市场屡战屡胜屡战

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

未识其人,先睹其貌,用来形容跟张卅丹的接触再合适不过了。采访地点约在杭州圆石禅饮的研发总部,但首先迎接记者的不是张卅丹本人,而是印有他肖像的户外广告牌。工作人员戏称,这是张总在为自己代言呢。虽说当下的商业宣传五花八门,但如此“高调”地拿自己的肖像来宣传产品的老总,却并不多见。对此...

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饮品店服务员必知的10个怎么办

茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

01遇到不礼貌或衣冠不整齐的客人怎么办?不能用生硬的态度对待客人,应用自身的服务教导客人,以自身为榜样,使客人改变其行为。02遇到心情欠佳的客人怎么办?无论客人如何,服务员态度都应柔和,应耐心、周到、语气简练、操作快捷得体,不要因客人发脾气而茫然。03服务过程中心情欠佳怎么办?无...

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开一家店六年三次折腾 哪个创业者不是笑着流泪?

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

那是一家并不起眼的咖啡店。但是,追溯这家小店的历史,已经将近六年。从大学路到张店路,再到湖南路,咖啡店的搬迁史,也是老板若水的一部成长史。一次次“折腾”之后,她渐渐悟出了“创业”的智慧。苦尽甘来却要搬家“刚熬过开业的头两年,积累了一些客源,但却不得不重新找地方搬家。”谈起开店经历...

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一块“冰“也能搞出大名堂,带旺奶茶店生意

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

春天来了,夏天还会远吗?夏天来了,奶茶店的生意还会不好吗?奶茶店的旺季要来了,你做好准备了吗?小编今天来说说夏季奶茶店必备利器——冰。冰块当然也能玩出花样,在冰格里倒一半水,把干净的可食用花瓣放进去,冻到半程再填满水,你的“饮品造型师”鲜花冰块就做好了。这还只是玩法之一,还有更多...

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桌上倒插一把刀 香飘飘是如何玩命与优乐美掰手腕的

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茶饮品牌网 发布于 2022-09-28

2016年的春节,郁闷了一年的香飘飘又开始掌声响起来。2015年12月底,香飘飘整个公司高级杯销售额增长了46%。光浙江省已经销售额突破一个亿,同比增长30%。而且还以30%的速度在增长。一转前3年发展缓慢的局势。这个春节,香飘飘太忙了,2016年1月香飘飘出货近800多万箱,创...

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